Alle wijnen zijn door ons geproefd en goed bevonden. Astrid Joosten en Thérèse Boer.

Astrid & Thérèse

Na twee succesvolle wijnboeken waren we van plan samen een derde boek te schrijven. Tot we ons realiseerden hoeveel mensen ons voortdurend vroegen om een wijnaankoopadvies.

“Welke wijn moet ik nou kopen?"
"Hoe kun je aan het etiket zien hoe een wijn smaakt?"
"Ik kan er geen wijs uit in de winkel.”

Je wilt niet weten hoe vaak we dat hebben gehoord. Dus besloten we niet een boek te schrijven, maar echt lekkere wijnen bij elkaar te zoeken voor een webwinkel. We wilden uiteraard onafhankelijk kunnen kiezen met als enig criterium onze eigen smaak. Alleen wat we zelf echt lekker vonden kwam door onze selectie.

Dat bleek makkelijker gezegd dan gedaan. Wij zitten twee a drie keer per maand te proeven, proeven, proeven met slechts één vraag aan onszelf: zouden wij deze wijn zelf willen kopen? Elke keer proeven we gemiddeld zo’n 30 wijnen. Van elke proefsessie blijven er hooguit twee wijnen over, die echt om te smullen zijn. Wij hopen dat u er ook zo over denkt!