2017 | Italië, Valpolicella

Astrid & Thérèse Amarone della Valpolicella DOCG

Robuuste complexe wijn die staat als een huis. Diep rood fruit, zoals kersen en wat pruimen, een vleugje oude balsamico en tonen van chocola. Lange fluwelen afdronk.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
  • Land & Regio
    Italië, Valpolicella
flessen
€ 27,95
€ 167,70 (Per doos van 6)
€ 167,70 (Per doos van 6)
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

De intense smaak geeft veel aroma’s van diep rood fruit, zoals kersen en wat pruimen. Ook ontdekken we een vleugje oude balsamico en tonen van chocola. Hij staat als een huis en heeft tegelijkertijd een lange fluwelen afdronk.

Heerlijk bij vlees en harde of blauwe kazen.

Een wijn om een uur vantevoren al te openen.
De schenktemperatuur is 18 a 20 graden.
Jaargang2017
Flesinhoud0.75
LandItalië
DruivenrasCorvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
RegioValpolicella
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte15 %
Serveertemperatuur18-20 °C
EAN-nummer8012165002401
Art.nr.E100132
Astrid & Thérèse Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone is echt een verhaal apart. Hij komt uit Valpolicella, een prachtig gebied waar voortreffelijke wijnen worden gemaakt.

De wijngaarden van de familie Tinazzi liggen schitterend tussen het Gardameer en de stad Verona.

Alleen de oudste ranken worden gebruikt voor deze wijn en alles wordt handmatig gedaan.

Na de oogst worden de druiven eerst een paar maanden gedroogd op rieten matten. Het vocht in de druiven verdampt op die manier voor een groot deel, waardoor de suikers en aroma’s van de druiven geconcentreerder worden. Op deze manier heb je veel meer druiven nodig dan normaal. Dit proces heet appassimento.

Als de wijn eenmaal gemaakt is rust hij nog 24 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

 

Zo ontstaat een robuuste wijn met een diepe granaatrode kleur. Echt een wijn met een enorme gelaagdheid, een goede structuur en een mooie balans.

Astrid & Thérèse over Amarone della Valpolicella 

Robuuste complexe wijn die staat als een huis. Diep rood fruit, zoals kersen en wat pruimen, een vleugje oude balsamico en tonen van chocola. Lange fluwelen afdronk.


Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven