Wijnwinkel van Astrid Joosten en Thérèse Boer.
Alle wijnen zijn door ons persoonlijk geproefd en voor jou geïmporteerd.
Alle wijnen zijn door ons persoonlijk geproefd en voor jou geïmporteerd.
Heerlijk Rose om mee te borrelen maar ook geweldig bij de maaltijd. In tegenstelling tot veel andere rose’s een echt glas wijn.
Elk jaar proeven we kritisch de nieuwe oogst van onze huiswijnen en bepalen we samen met wijnmaakster Aurélie Trebuchon de juiste smaak van de optimale blend. Want, zoals je van ons gewend bent, bieden we alleen wijn aan waar we helemaal achter staan! Vanwege ons 5 jarig bestaan heeft Aurélie ons haar allerbeste kwaliteit druiven gegund, met zorg geselecteerd, afkomstig van de beste wijngaarden. Het resultaat is geweldig. En dat verdiende een nieuw etiket!
Onze huiswijnen komen uit de Zuid-Franse streek de Languedoc. Een regio met klassieke druiven en steeds meer moderne wijnmakers, zoals onze Aurélie Trebuchon. Zij maakt heerlijke, zuivere, toegankelijke wijnen. Wij waarderen haar visie op wijn maken zo zeer dat we besloten met Aurélie in zee te gaan voor onze huiswijnen onder het private label 'Astrid & Thérèse'. Het zijn heerlijke wijnen geworden voor elke dag, elk tijdstip , elke gelegenheid. Aurélie heeft sinds 2003 het Qualenvi certificaat, een kwaliteits certificaat voor onafhankelijke wijnmakers die rekening houden met het milieu. Dat vinden wij ook belangrijk. Deze wijn werd recent bekroond met maar liefst een Gouden medaille op het internationaal wijnconcours in Parijs.
Wij proeven en blenden net zo lang samen met de wijnmaakster tot we helemaal tevreden zijn. Onze Pays d'Oc IGP rosé is zoals rosé hoort te zijn: een fris, kruidig en soepel karakter met dik fruit en een elegante afdronk. Een mooie Grenache-cinsault blend. Voor de lente of de zomer? Waarom niet de herfst of de winter? Wij drinken hem het hele jaar door, op het terras, op het strand of bij de open haard. Een rosé voor ieder moment van de dag. Als aperitief of bij een prachtige salade.