De juiste wijn bij een gerecht is dubbel genieten. Bestel het Wine & Dine Pakket voor slechts €89,- en maak kans op een unieke Masterclass wijnproeverij in De Librije, verzorgd door Astrid Joosten en Thérèse Boer. Actie loopt t/m 23 maart 2025 en zolang de voorraad strekt. CADEAU: Met code ATWINEDINE25 ontvang je het Wine & Dine bewaarboekje cadeau.
Wordt op 17-03 verwacht. Je kunt alvast bestellen.
Inhoud
Specificaties
Reviews
Inhoud
2023 | Oostenrijk, Niederösterreich
Astrid & Thérèse Grüner Veltliner
Zuivere kwaliteit uit Oostenrijk, gastronomisch favoriet. Krachtig, veel smaak.
Proefnotitie
De unieke druif Grüner Veltliner wordt uitsluitend in Oostenrijk aangeplant en heeft dat land als kwalitatief wijnland helemaal op de kaart gezet. Elk serieus restaurant heeft hem op de wijnkaart staan. De wijn is dan ook breed inzetbaar, zowel als aperitief als ook bij vele gerechten. Hij is vol en fris. We proeven appeltjes, meloen en ananas en uiteraard het karakteristieke pepertje op het eind. Een klassieker voor bij asperges maar ook lekker bij aziatische gerechten. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.
2024 | Italië, Sicilië
Astrid & Thérèse Pinot Grigio
De meest populaire druif van Italië zit in optima forma in deze fles. De pure smaak van de druif hebben we hier te pakken. Zeer goed gemaakte Pinot Grigio uit Sicilië. Verkwikkend fris, spatzuiver, veel smaak, o.a. citrus, groene appel, peer en perzik. - Abonnementsprijs 7,50 meer info -
Proefnotitie
De pure smaak van de druif hebben we hier te pakken. Met een expressieve neus van citrus en appel. In de smaak verkwikkend fris, spatzuiver, met citrus, groene appel en een vleugje grapefruit en wie verder door proeft ontdekt ook wat rijpere tonen van perzik. Wij drinken hem graag als aperitief, maar hij is ook heerlijk bij gegrilde vis en pastagerechten. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
2023 | Frankrijk, Côtes de Gascogne
Astrid & Thérèse Côtes de Gascogne
Knisperende witte wijn uit Côtes de Gascogne met een rijk aromatisch smaak pallet. Onze meest favoriete borrelwijn.
Proefnotitie
Knisperende wijn die ruikt naar lentebloemen met een aromatisch smaakpalet van citrusvruchten en exotisch fruit, zoals passievrucht. Super voor de borrel en natuurlijk ook bij vele frisse salades en visgerechten. Serveertemperatuur 8-10 graden.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Astrid & Thérèse EXcellent Rosé
Toprosé: elegantie en klasse. Mooi rond en bomvol fruit. Knisperend fris met een waanzinnige finesse.
Proefnotitie
Deze rosé is een ware belofte; wat een elegantie en klasse. Knisperend fris met een waanzinnige finesse. Tegelijkertijd zacht en romig. En hij heeft een fruitigheid die onmiskenbaar aan kersen en bramen doet denken. Deze Provence kleurige rosé is voor 100% gemaakt van de veelzijdige Grenache druif. Een rosé is om verliefd op te worden: Rosé for lovers. Vanaf de eerste dag onze best seller. Lekker bij salades, tartaar en lichte vleesgerechten en witte vissoorten. Schenktemperatuur: 6-8 graden.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Astrid & Thérèse Vin de Plaisir Rood
Onze klassieker heeft een nieuwe naam: Vin de Plaisir. Omdat deze wijn een feestje is om te drinken. Een echte klassieker, want al vanaf de eerste dag behoort hij tot ons assortiment! Een jeugdige vitale wijn met genereus fruit van bessen en zwart fruit. - Abonnementsprijs altijd 7,25meer info
Proefnotitie
Rijpe druiven zorgen hier voor een explosie van zwarte bessen, bramen, laurier en kruidnagel. De Syrahdruiven geven de structuur en het pepertje, terwijl de Grenache de wijn veel fruit en zachtheid geeft. Een vriendelijk glas. Drinken bij de borrel, (stoof)vlees, BBQ, kip, pasta, fazant, paddenstoelen, diverse stamppotten en kaas. Schenktemperatuur: 16-18 graden.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Astrid & Thérèse Viognier
Rijke Viognier met een uitstekende fraîcheur van tropisch fruit. Uniek voor deze druif! Speciaal voor ons gemaakt door onze wijnmaker Floris Canet uit Zuid-Frankrijk.
Proefnotitie
Krachtig, vol, met aroma’s van perzik, abrikoos, mango en zelfs een vleugje honing en vanille. Tegelijkertijd heeft hij een goede fraicheur, uniek voor deze druif. Bijzonder lekker bij spicy gerechten: Thais, Vietnamees, sushi, kip, gember en pompoen. Maar ook bij Franse kazen! Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.
2022 | Italië, Puglia
Astrid & Thérèse Aglianico Puglia
Een prachtige Aglianico uit het zonnige Zuid-Italiaanse Puglia. Vol aroma's van fruit, zoals donkere kersen, bramen en een toefje chocola.
Proefnotitie
Gulle tonen van fruit, zoals donkere kersen, bramen en bosbessen en een toefje chocola. Lekker bij diverse Italiaanse vleesgerechten, ham en een worstje. Schenktemperatuur: 16-18 graden.
Spanje | Penedès
Astrid & Thérèse Cava
Onze eigen Cava! Een mooie zachte mousse, heerlijk als aperitief. -
Binnenkort met dit nieuwe etiket met nieuw jurkje!
Proefnotitie
Hij heeft ook de kwaliteit van Champagne: een mooie zachte mousse, lekker romig , een volle smaak van fris en rijp fruit zoals appel, banaan en meloen. Heerlijk als aperitief. Lekker bij het ontbijt, eieren, oesters, Oosterse keuken, vis, lichte vleesgerechten, vegetarisch, desserts, wit- en roodschimmelkazen. Schenktemperatuur: 8 - 10 graden.
2024 | Spanje, Rueda
Astrid & Thérèse Verdejo Rueda
Heerlijk verfrissende Verdejo Rueda, met intense fruitaroma's, zoals appel, peer, groene meloen en rijpe perzik.
Proefnotitie
Spaans fris wit, met intense fruitaroma's, zoals appel, peer, groene meloen en rijpe perzik. Een toefje kruidigheid en de geur van witte bloesem. Lekker voor de borrel, maar ook bij gegrilde zalm, garnalen, kip, paella, schaal- en schelpdieren en sashimi. Schenktemperatuur: 8-12 graden.
