Soms zit het plezier in de details. Deze aardbei-munt ijsblokjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Ze geven elk glas water, tonic of alcoholvrije cocktail meteen een frisse, zomerse twist. Mooie kleuren, subtiele smaak en zero moeite. Uiteraard kan je afwisselen met fruit. Probeer ook eens ijsblokjes met blauwe bessen of frambozen.
Ingrediënten
6-8 aarbeien, gewassen en in plakjes
8-12 verse muntblaadjes
Water (of bruiswater voor extra frisheid)
Bereidingswijze
Verdeel de aardbeiplakjes en muntblaadjes over een ijsblokjesvorm. Vul de vorm voorzichtig met water, zodat het fruit en de munt mooi zichtbaar blijven. Zet minimaal 4 uur in de vriezer, tot de ijsblokjes volledig bevroren zijn. Druk de ijsblokjes uit de vorm en bewaar ze in een afgesloten bakje in de vriezer.
TIP VAN ONS
Deze ijsblokjes zijn heerlijk in plat of bruisend water, maar ook perfect in een alcoholvrije cocktail zoals een Cos-No-Politan of een citrus-spritz. Ze maken van elk glas meteen iets feestelijks.