Astrid & Thérèse Chardonnay wijnpakket

Een rijpe volle Chardonnay met een mooie balans tussen smaken van rijp fruit die doen denken aan tropische vruchten als mango en banaan, ondersteund door een klein botertje door de paar maanden lagering op houten vaten. Tegelijkertijd is de wijn niet zwaar, maar zacht en fris. Erg lekker bij zalm, pasta's en gegrilde kip. Schenktemperatuur: 10 à 12 graden.

Sappige witte wijn, goed gevuld met aroma’s van wit fruit en een toefje kiwi op het eind. Deze wijn heeft geen houtopvoeding gehad, daardoor is hij vriendelijk en lichtvoetig. Lekker bij de borrel, vis, Franse kaasjes en borrelgarnituur. Schenktemperatuur: 8-10 graden

Een mond vol lekkere boterige Chardonnay. Heeft een neus van limoen, groene appel, amandel, toast en florale tonen. We onderscheiden een vol palet aan smaken, rijpe tonen van tropisch fruit en iets van noten. Tegelijkertijd is hij crispy en fris, met een minerale afdronk. Hij kreeg een subtiele houtrijping van 4 maanden. Prachtig complex in alle finesses! Won Le Pix des vinalies. Verrukkelijk bij coquilles, visgerechten met een lichtromige saus, pasta met schaal- en schelpdieren, wit vlees en licht belegen kazen, rijke salades. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.

Chardonnay kan op twee verschillende manieren worden gemaakt: houtgerijpt en niet hout gerijpt. Wijn die een aantal maanden rijpt in eikenhouten vaten krijgt volle, vanille achtige houttonen. Dat type chardonnay verkopen wij al jaren. Maar nu hebben we ook een heerlijke in ons assortiment opgenomen die niet in houten vaten is gerijpt, maar direct na het maken is gebotteld. Dat geeft een zachte elegante wijn waarin de fruitaroma’ s de boventoon voeren; de zuivere Chardonnay smaak. We proeven perzik, een toefje peer en wat citrus. Onze favoriete Franse wijnmaakster Aurélie Trébuchon staat garant voor de kwaliteit. Heerlijk om zo te drinken of natuurlijk bij menig visje. Schenktemperatuur: 10-12 graden.