Astrid & Thérèse EXcellent Blanc
Volle rijke witte wijn van Vermentino met subtiele houtrijping. Erg bijzonder!
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielVol, zacht & breed
- DruivenrasVermentino
Bijzondere houtgerijpte Vermentino
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Flesinhoud | 0.75 |
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Druivenras | Vermentino |
| Regio | Pays d'Oc |
| Smaakprofiel | Vol, zacht & breed |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Bevat sulfieten | Sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 3552848110115 |
| Art.nr. | E105248 |
Wij noemen deze verrukkelijke witte wijn EXcellent omdat hij op een bijzondere manier is gemaakt. Het gebruikte druivenras is 100% vermentino, een heerlijke fruitige druif die alleen voorkomt in Italie en zuid-Frankrijk; aroma’s van citrus, abrikoos, perzik en wat kruidigheid zijn hier de smaakmakers. De wijnboer heeft 15% van de wijn een paar maanden op houten vaten laten rijpen om het daarna weer bij het andere sap te voegen. Deze subtiele houtrijping maakt de wijn heerlijk rond, een tikje boterig zelfs en geeft een uitzonderlijke lange afdronk. Echt een bijzonder glas!
Eigenlijk vinden we dat al deze woorden van toepassing zijn op deze wijn. Die hebben we dus allemaal op het etiket gezet.
Exceptioneel
Extravagant
Expressief
Explosief
Exclusief
Extase
Kortom: EXcellent
Forel met groenten uit de oven
Deze wijn heeft door de Vermentino druif een mooie balans tussen fruit, body en bloemen, prachtig geschikt voor het aardse van de forel.
Astrid & Thérèse over EXcellent Blanc
Rijke en volle witte wijn, met lichte houtopvoeding. Erg bijzonder! Aroma’s van citrus, abrikoos, perzik en wat kruidigheid zijn hier de smaakmakers.