Hartig taartje met paling

1 gerookte paling of forel
250 g geitenkaas (zacht)
6 Amsterdamse uitjes
1 rol hartige taart deeg (of bladerdeeg)
Olijfolie

Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken.

Snijd de Amsterdamse uien in ringen.

Verdeel de geitenkaas over het deeg en bak volgens de verpakking in de oven.

Garneer met stukjes paling en Amsterdamse uien ringen.

Brand de ringen evt. af met een gasbrander.