• La Finesse de Astrid Syrah
  • La Finesse de Astrid Syrah
  • La Finesse de Astrid Syrah
2017 | Frankrijk, Pays d'Oc

La Finesse de Astrid Syrah

Waardering:
100% of 100

De eigen wijn van Astrid Joosten. Krachtig en soepel, barstensvol donkerrood fruit en een vleugje kruidigheid. Diepgang en elegantie.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Syrah
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
flessen
€ 9,95
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Deze Syrah is krachtig en tegelijk soepel. Barstensvol donkerrood fruit en een vleugje kruidigheid waarbij het typerende syrah-pepertje natuurlijk niet ontbreekt. Een wijn met diepgang en charme. Hij klopt tot in de finesses. Lekker bij vele soorten vlees en worst. Carpaccio. Verder bij stevige gerechten met wat kruiden en pit. Paddestoelen, aubergine, blauwe kaas, lasagna. Schenktemperatuur: 16-18 graden
Specificaties
Jaargang2017
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSyrah
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte13.50
ClassificatieIGP Pays-d'oc
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
Bevat sulfietenBevat sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer3552840076884
Art.nr.262187
awards
  • La Finesse de Astrid Syrah
  • La Finesse de Astrid Syrah
  • La Finesse de Astrid Syrah
  • La Finesse de Astrid Syrah
  • La Finesse de Astrid Syrah
Reviews 1
La Finesse de Astrid Syrah
Mijn eigen wijn

Voor mijn ‘eigen’ wijn heb ik uiteraard naar de mooiste kwaliteit gezocht. Ik heb geen concessies willen doen aan de smaak en de soepelheid van de wijn, want ik vind een rode wijn pas lekker als hij veel fruit heeft, een stevige body, veel diepgang en tegelijkertijd soepel is -weinig tannines bevat-zodat hij direct op dronk is. zijn. Hij moet fijn zijn om zo te drinken, maar ook als je lekker bij wat je hebt gekookt. Nadat ik al die wensen had neergelegd bij Aurélie Trébuchon creërde ze deze wijn voor me. In één woord verrukkelijk! Het is echt een klassewijn met veel finesse. Ik heb mijn eigen naam er op gezet en dat doe ik vol overtuiging.

PxPx
Bekijk hier het recept

Zwolsche Stoof

Het dikke gekonfijte sap van de Syrah gaat geweldig goed met de vele kruiden en kruidnagel van de Zwolsche stoof, een warm geheel met een explosie aan rijke, indrukwekkende smaken.


Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven