Rosé zoals rosé hoort te zijn: fris, kruidig, soepel karakter met dik fruit en een elegante afdronk
Proefnotitie
Deze rosé is gemaakt van een mooie blend van 2 druivenrassen: Grenache en Cinsault. Een rosé zoals rosé hoort te zijn: fris, kruidig, soepel karakter met dik fruit en een elegante afdronk. Drinken bij: salades, tartaar, witte vissoorten. Schenktemperatuur: 8-10 graden.
2021 | Frankrijk, Côtes de Gascogne
Astrid & Thérèse Cotes de Gascogne IGP
Knisperende witte wijn uit Côtes de Gascogne met een rijk aromatisch smaak pallet. Onze meest favoriete borrelwijn.
Proefnotitie
Knisperende wijn die ruikt naar lentebloemen met een aromatisch smaakpalet van citrusvruchten en exotisch fruit, zoals passievrucht. Super voor de borrel en natuurlijk ook bij vele frisse salades en visgerechten. Serveertemperatuur 8-10 graden.
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Villa Blanche 4 amours cuvée Astrid & Thérèse
Exclusieve gastronomische wijn, goed gevuld met exotisch fruit als perzik en abrikoos.
Proefnotitie
Ruikt gul naar exotisch fruit, wat citrus en vlierbloesem. Mediterraanse wijn met veel body, vol fruitaroma's van witte perzik, abrikoos en een toefje anijs. Gerijpt sur lie. Prachtige eetwijn, bij diverse rijke gerechten. Lekker bij: romige visgerechten, de Aziatische keuken en vele Franse kazen. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.
2021 | Italië, Piemonte
Astrid & Thérèse Arneis
Karaktervolle wijn, rond en fruitig, o.a. abrikoos.
Proefnotitie
De Arneis druif heeft niet veel zuren, maar een fijne fruitigheid van o.a. gele appel, peer, abrikoos met daarnaast een vleugje kamille en amandelen. De goudgele wijn heeft veel smaak en is mooi rond. Echt een wijn met een eigen karakter. Elegant en krachtig tegelijk. Heerlijk! Past goed bij allerlei voorgerchten, vitello tonnato en vis.
Schenktemperatuur: 10-12 graden
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Villa Blanche 3 amours cuvée speciale Astrid & Thérèse
Mediterrane zonnige wijn met diep rood fruit en wat kruidigheid. Mooie lengte.
Proefnotitie
Mediterrane wijn met de geur en smaak van diep rood fruit, vooral kersen en wat kruidigheid.
Mooie lengte, in balans, soepel en zonnig. Lekkere eetwijn bij vele vleesgerechten. Serveertemperatuur: 16-18 graden.
2021 | Italië, Puglia
Astrid & Thérèse Aglianico
Een modern gemaakt Aglianico uit Puglia. Vol fruit, zoals donkere kersen, bramen en een toefje chocola.
Proefnotitie
Gulle tonen van fruit, zoals donkere kersen, bramen en bosbessen en een toefje chocola. Lekker bij diverse Italiaanse vleesgerechten, ham en een worstje. Schenktemperatuur: 16-18 graden.
2022 | Pays d'Oc
Astrid & Thérèse EXcellent Blanc
Volle rijke witte wijn van Vermentino met subtiele houtrijping. Erg bijzonder!
Proefnotitie
Aroma’s van citrus, abrikoos, perzik en wat kruidigheid zijn hier de smaakmakers. 15% van de wijn heeft een paar maanden op houten vaten gerijpt. Deze subtiele houtrijping maakt de wijn heerlijk rond, een tikje boterig zelfs en geeft een uitzonderlijke lange afdronk. Bijzonder! Lekker bij witvis, zalm, gegrilde sardientjes, of bij pasta gerechten. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.
2022 | Italië, Marche
Astrid & Thérèse Pecorino
Krachtig. Rijke aroma’s van exotisch fruit.
Proefnotitie
Wat een krachtige witte wijn met complexiteit en finesse! Rijke aroma’s van exotisch fruit, meloen, perzik, lekkere rijpe peer en wat citrus voor de balans. Een klein toefje notigheid maakt hem mild romig. (Voor wie een denkrichting wil hebben: hij heeft iets weg van de Grüner Veltliner). Pecorino kun je 3-5 jaar oud laten worden. Decanteer hem gerust voor je hem schenkt. Mooi aperitief, maar ook een prachtige diner begeleider bij vis, zeevruchten, gevogelte en schapenkaas. Schenktemperatuur: 10-12 graden.
