Astrid & Thérèse Oogstpakket

De pure smaak van de druif hebben we hier te pakken. Met een expressieve neus van citrus en appel. In de smaak verkwikkend fris, spatzuiver, met citrus, groene appel en een vleugje grapefruit en wie verder door proeft ontdekt ook wat rijpere tonen van perzik. Wij drinken hem graag als aperitief, maar hij is ook heerlijk bij gegrilde vis en pastagerechten. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden

De druif Albarossa is een kruising van twee sublieme druivenrassen: Nebbiolo en Barbera. Onze wijnboer Luigi Dezzani heeft daar slechts veertig hectare van aangeplant en weet hier de perfecte wijn mee te maken. Een warme robijnrode wijn met fruitige aroma’s van bosbessen, kersen en bramen. Een vleugje koffie en een toefje witte peper geven hem net dat beetje extra expressie waardoor hij een lekkere bite heeft. De 12 maanden houtrijping maken hem rond en mooi complex. Tegelijkertijd blijft het een elegante wijn. Heerlijk bij Risotto met truffel, paddestoelen, pasta en allerlei vleesgerechten. Serveertemperatuur 16 - 18 graden

sappig, opwekkend, fris, levendig, soepel, verleidelijk, dorstlessend, met aroma’s van fruit als limoen, appel, een toefje perzik en passievrucht. Een echte doordrinker. Schenktemperatuur: 10-12 graden.

Gulle tonen van fruit, zoals donkere kersen, bramen en bosbessen en een toefje chocola. Lekker bij diverse Italiaanse vleesgerechten, ham en een worstje. Schenktemperatuur: 16-18 graden.

Chardonnay kan op twee verschillende manieren worden gemaakt: houtgerijpt en niet hout gerijpt. Wijn die een aantal maanden rijpt in eikenhouten vaten krijgt volle, vanille achtige houttonen. Dat type chardonnay verkopen wij al jaren. Maar nu hebben we ook een heerlijke in ons assortiment opgenomen die niet in houten vaten is gerijpt, maar direct na het maken is gebotteld. Dat geeft een zachte elegante wijn waarin de fruitaroma’ s de boventoon voeren; de zuivere Chardonnay smaak. We proeven perzik, een toefje peer en wat citrus. Onze favoriete Franse wijnmaakster Aurélie Trébuchon staat garant voor de kwaliteit. Heerlijk om zo te drinken of natuurlijk bij menig visje. Schenktemperatuur: 10-12 graden.

De unieke druif Grüner Veltliner wordt uitsluitend in Oostenrijk aangeplant en heeft dat land als kwalitatief wijnland helemaal op de kaart gezet. Elk serieus restaurant heeft hem op de wijnkaart staan. De wijn is dan ook breed inzetbaar, zowel als aperitief als ook bij vele gerechten. Hij is vol en fris. We proeven appeltjes, meloen en ananas en uiteraard het karakteristieke pepertje op het eind. Een klassieker voor bij asperges maar ook lekker bij aziatische gerechten. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.

Ruikt gul naar exotisch fruit, wat citrus en vlierbloesem. Mediterraanse wijn met veel body, vol fruitaroma's van witte perzik, abrikoos en een toefje anijs. Gerijpt sur lie. Prachtige eetwijn, bij diverse rijke gerechten. Lekker bij: romige visgerechten, de Aziatische keuken en vele Franse kazen. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.

Een boeket van viooltjes kersen, aardbeien, bramen en blauwe bessen. Licht en ongecompliceerd. Deze Garnacha heeft hele zachte tannines waardoor hij ook jong gedronken kan worden. Zomers lekker koelen! Heerlijk bij de bbq, pasta’s, kip en tonijn. Zeer geschikt als borrelwijn. Schenktemperatuur: 10-12 graden.