Astrid & Thérèse Pinot Grigio

De meest populaire druif van Italië zit in optima forma in deze fles. De pure smaak van de druif hebben we hier te pakken. Zeer goed gemaakte Pinot Grigio uit Sicilië, met een expressieve neus van citrus en appel. In de smaak verkwikkend fris, spatzuiver, met citrus, groene appel en een vleugje grapefruit en bij verder doorproeven ontdek je ook wat rijpere tonen van perzik.

De Grote Hamersma over deze wijn: 

Fijne pinot grigio met zuidelijke roots. Wat zachter, zwoeler en kruidiger dan die noordelijke types. Rijpe appel, een squeeze grapefruit en een niet te straffe citrusinbreng.

Over onze 100% collectie
Het is moeilijker is om een wijn te maken, die voor 100% gemaakt is van één enkel druivenras dan een blend van meerdere druiven. Hoe zit dat? Bij blenden kan een wijnboer eventueel de zwakke kanten van de ene druif opvangen met de sterke kanten van een ander druivenras. Maar bij een wijn die voor de volle 100% gemaakt is van één druivenras valt niets te verbloemen. Die moet in één keer goed. Vakmanschap is daarbij cruciaal. Daarom selecteren wij onze wijnboeren met zoveel zorg. Omdat alleen zij de specifieke smaak van een druif het beste tot hun recht kunnen laten komen. In deze wijnen komt het fruit maximaal tot z’n recht, zowel bij rood als bij wit. Daarom hebben we deze wijnen simpelweg genoemd naar hun prachtige druif. Bij deze serie wijnen is de druif de absolute held, voor de volle 100%!