Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Inhoud
Specificaties
Reviews
Inhoud
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Finesse de Astrid Syrah
De eigen wijn van Astrid Joosten. Krachtig en soepel, barstensvol donkerrood fruit en een vleugje kruidigheid. Diepgang en elegantie.
Proefnotitie
Deze Syrah is krachtig en tegelijk soepel. Barstensvol donkerrood fruit en een vleugje kruidigheid waarbij het typerende Syrah-pepertje natuurlijk niet ontbreekt. Een wijn met diepgang en charme. Hij klopt tot in de finesses. Lekker bij vele soorten vlees en worst. Carpaccio. Verder bij stevige gerechten met wat kruiden en pit. Paddestoelen, aubergine, blauwe kaas, lasagna. Schenktemperatuur: 16-18 graden
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Finesse de Astrid Chardonnay
Doet niet onder voor een Bourgogne (behalve de prijs!). Een mond vol lekkere boterige Chardonnay met een uitstekende finesse.
Proefnotitie
Een mond vol lekkere boterige Chardonnay. Heeft een neus van limoen, groene appel, amandel, toast en florale tonen. We onderscheiden een vol palet aan smaken, rijpe tonen van tropisch fruit en iets van noten. Tegelijkertijd is hij crispy en fris, met een minerale afdronk. Hij kreeg een subtiele houtrijping van 4 maanden. Prachtig complex in alle finesses! Won Le Pix des vinalies. Verrukkelijk bij coquilles, visgerechten met een lichtromige saus, pasta met schaal- en schelpdieren, wit vlees en licht belegen kazen, rijke salades. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden.
